15:00 – 15:15
Saluti delle autorità e apertura dei lavori
Erminio Renato Goria – Presidente CCIAA Asti
Alessandro Ubertis – Presidente Unicom
15:15 – 16:15
Della qualità e altre piccole cose: il territorio e la sua costruzione identitaria.
Come si costruisce sui territori la valorizzazione dei prodotti in relazione alla qualità e la loro origine?
Ovvero, i contenuti che servono ad un territorio per potersi poi comunicare all’esterno adeguatamente e proficuamente dove sono?
Moderatore: Federico Alberto – CEO Studiowiki
Erminio Renato Goria – Presidente CCIAA Asti
Filippo Mobrici – Presidente di Piemonte Land of Perfection
Michele Antonio Fino – Professore Associato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Davide Rosa – Direttore Agenzia di formazione professionale Colline Astigiane di Agliano
Pietro Stara – Vinoestoria / Intravino
16:15 – 16:45
Proiezione del documentario Archevitis
16:45 – 17:45
Il vino raccontato: le guide e le testate di settore.
Come avviene la narrazione del vino in relazione al territorio di provenienza, da parte della critica e del giornalismo di settore?
Moderatore: Edoardo Raspelli – Giornalista enogastronomico e conduttore televisivo
Aiutato nella presentazione da Liubetta Novari – Miss “La più bella del Mondo” 2014
Mario Busso – Direttore Vini Buoni D’Italia, Touring Club
Linda Nano – Responsabile Piemonte Vini Buoni D’Italia, Touring Club
Fiorenzo Sartore – Intravino
Vincenzo Gerbi – docente di Enologia, Università di Torino e presidente Comitato scientifico ONAV
Nereo Pederzolli – giornalista, regista, autore di Archevitis
17:45 – 18:45
www: Word, Wine, Web: la strategia.
Esempi e idee di comunicazione integrata, come si è evoluta la comunicazione legata al vino e ai territori attraverso il web in tutte le sue declinazioni?
Moderatore: Alessandro Ubertis – Presidente Unicom
Andrea Palermo – CTO Studiowiki
Michele Cornetto – Tembo
Gianluca Canè – BluLab
Massimiliano Coppo – Cantine Coppo – Canelli